セルフレジとかタッチ注文は、マクドナルドのセルフサービスと同じ流れ、合理化のさらなる進展。マクドナルド以前の飲食店は、店員が給仕するのが当然だった。安く速く提供するために、マクドナルドはセルフサービスの提供形態にした。これが店舗には合理的だったから。マクドナルド化する社会である。